发布了头条文章:《未来农业的希望之星:多年生粮食作物小麦草克恩扎》 地球上的人类面临着许多问题,人口持续增加引起的粮食短缺乃是其中重中之重。美国明尼苏达和堪萨斯州的农业专家们从1980年代开始,经过数十年的努力,终于让我们看到了希望:一种小麦的远亲多年生小麦草,经过一代又一代的选育,已经在小范围内种植,其果实轧制出来的麦粉,商品名克恩扎(Kernza),不但被一些膳食专门店采用,而且在市面上已经可以买到。
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未来农业的希望之星:多年生粮食作物小麦草克恩扎
美国驻华大使馆2022/01/22 17:40

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